Bolo Fofo de Chocolate

********BOLO FOFO DE CHOCOLATE*********


#######INGREDIENTES#######
75g de chocolate em pó
1 dl de água quente
250 g de farinha
300 g de açucar
6 ovos
1 dl de óleo
1 colher de café sal fino
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açucar


#########COMO FAZER##########


1º - Dissolva o chocolate na água quente e deixe arrefeçer.
2º - Numa tigela misture bem a farinha e o açucar e abra-lhes uma cavidade ao centro.
3º - Nessa cavidade deite as gemas , a mistura de chocolate e água , o óleo , o sal e o fermento em pó.
4º - Misture muito bem tudo e depois bata com colher de pau de 8 a 10 minutos.
5º - Á parte bata as claras em castelo bem firme adicionando-lhes quase no fim a colher de sopa de açucar para ficarem bem firmes e junte-as ao preparado anterior mexendo devagar de baixo para cima , até ficar misturado .
6º - Deite a massa numa forma untada com margarina e leve a cozer em forno médio (180ºC)


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