terça-feira, 20 de outubro de 2009

maravilhoso crumble maravilhoso

isto é muito muito simples:

150gr açucar (eu costumo usar amarelo)
150gr manteiga (à temperatura ambiente)
200gr farinha

juntar todos os ingredientes

4 ou 5 maçãs reinetas cortadas aos bocadinhos
uma mão de framboesas (opcional, mas muito muito bom)

colocar as maçãs e as framboesas no fundo de um pirex, juntar canela a gosto.
cobrir com a massa
levar ao forno a 180/200º até ficar dourado (entre 15 e 25 minutos)

e voilá!!
sugestão: servir quentinho com uma bola de gelado de nata

nota1: na imagem faltam as framboesas... não tinha nesse dia
nota2: estou a experimentar fazer crumble de marmelo. depois deixo feedback.

1 comentário:

dona da folha disse...

boa!!! que saudades desse crumble... e dessa cozinheira mais ainda...